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有多久沒嘗到媽媽家常菜的味道,雖然是最平凡卻是最幸福的美味,「123幸福美食」的店長林祐全「Bob」,放棄原本超過百萬年薪的工作,和在餐廳當廚師的同學,一起研發出「家常菜料理包」,要讓平時忙碌的上班族和小家庭,一回到家簡單料理,就能輕鬆享受居家幸福的小感動。
「Bob」林祐全原本從事汽車銷售業務,在景氣大好時,每年年薪上百萬,完全可以上餐館吃大餐,但他選擇下班直奔回家,為的是和家人一起吃到媽媽親手料理的家常菜,滿桌的平凡美味、滿屋家人談笑風生,是他認為最幸福的時刻,直到媽媽生了一場大病,無法再下廚做菜,一家人同桌共餐的幸福也漸漸消失。
▲創辦「123幸福美食」的店長林祐全「Bob」。(圖/123幸福美食提供)
林祐全和家人後來只能各自成了外食族,但是對於無法全家再一起享用媽媽家常菜的美味悵然若失,因為失去所以珍惜,就興起尋找媽媽味道的念頭,他和具有餐廳料理專長的同學,開始研精選優惠 發純手工製作的「家常菜料理包」,為了就是要讓與他一樣思念媽媽美味和凝聚家人感情的家常菜能夠重現,他也因此取名為「123幸福美食」。
創業之初,林祐全堅持所有菜色都是純手工製作,從食材、用水、用油絲毫都不馬虎,為了要讓消費者吃得安心。首先,料理全程採用三層過濾水,使用頂級葵花油,公司也為家常菜料理包投保2400萬高額產品責任險,三大保障讓他打響幸福美食的名號,不僅有知名連鎖餐廳向他取經,2014還因此榮獲中華民國消費者協會頒發金品獎肯定。
▲宮保雞丁(左上)、首烏皇帝雞(右上)、三杯雞(去骨)(左下)、筍干爌肉(右下)。(圖/123幸福美食提供)
簡單的家常菜料理包,讓上班族和小家庭有更多的選擇,即使不會烹飪也容易上手,他還透過里長及派出所協助,每月致贈家常菜、養身湯品及白米關懷弱勢家庭,把幸福美食化為濃郁的人情味。
幸福美食的每一道菜色,走的是親民的平價價位,林祐全不斷研發新品,目前單項共有5大類,包括豬肉、雞肉、牛肉、海鮮蔬菜、湯品,共有37樣菜色,還有十道菜的幸福套餐組,所有料理包不論是熱鍋快炒或隔水加熱,十分鐘就能輕鬆上桌,冷凍可以保存1個月依然美味。
▲洋蔥牛肉(左上)、古早味西魯肉(右上)、客家小炒(左下)、蔥爆牛肉(右下)。(圖/123幸福美食提供)
下面附上一則新聞讓大家了解時事
根據安聯集團最新公布的「全球財富報告」指出,2016 年全球金融資產成長破 7%,亞洲資產成長速率為全球兩倍,其中台灣家戶財富 7 年來成長最快,2016 年台灣人均金融資產淨值達9 萬 2360 歐元、折合新台幣約329萬元,名列亞洲第二及全球排名第五。
安聯集團指出,雖然 2016 年為國際政治紛擾不斷的一年,但私人財富卻不受影響,私人擁有金融資產 2016 年成長了 7.1%,全球金融資產金額成長創新高達近 170 兆歐元,成長引擎加速主要來自工業國家,這些國家呈翻倍成長,成長率達 5.2%。
不過,就成長速度來看,亞洲(不含日本)以 15% 的成長率蟬聯冠軍寶座,其中中國大陸的金融資產總額增加了 17.9%。以長期來看,亞洲(不含日本)應仍舊會繼續引領風騷,尤其是計入通貨膨脹因素後,仍是如此。過去10年,亞洲(不含日本)的每人平均金融資產總額可達到每年 11% 的實質成長。另外兩個新興區域拉丁美洲和東歐,則僅能達到每年 5% 的成長率,但這樣的表現已超過北美地區 2.1% 的兩倍,也大幅領先西歐地區的 1.4%。
至於全球的家戶負債在 2016 年增加 5.5%,這是自 2007 年以來最高的成長率,也是自 2009 年以來負債增加的速度首次超過名目經濟增長,使得全球負債比增加了幾乎一個百分點,達 64.6%。亞洲(不含日本)的負債成長則大幅增加了 4 個百分點,成長率逼近 17%,使得本區的負債比達 46.3% 。
在此區當中,中國大陸名列榜首,2016 年中國家戶的負債成長率達到驚人的 23%,使得負債比達到 45.1%。也因此,在總額略低於 41 兆歐元的全球私人負債當中,亞洲(不含日本)區就占了幾乎 20%,而在 10 年前,本區域的負債金額僅占不到 7 %。
雖然私人負債金額急升,安聯集團表示,全球金融資產淨額,即全球金融資產總額扣除負債同樣表現亮眼,於 2016 年底升至 128.5 兆歐元的新高點,較前一年度成長 7.6%。雖然 2016 年成長率與海嘯發生後的每年平均成長率相比稍低,但與前一年度的 4.8% 成長率相比仍舊是很好的表現,其中亞洲(不含日本)的金融資產淨額成長率趨緩至 14.5%,而中國大陸則是 16.6%,顯示負債增加帶來的影響不容小覷。
值得注意的是,台灣家戶的金融資產淨額於 2016 年成長 達10%,是前一年度成長率的 3 倍,使得 2016 年的金融資產成長率達到過去 7 年來最高,主要是由於金融資產成長力道強勁,資產成長率躍升至 9%,這當中有價證券網友的價值呈雙位數成長。
此外,台灣負債成長速度也加速達 4.8%,因此負債比也再度攀升。安聯集團首席經濟學家麥可?海斯博士(Michael Heise)指出,過去幾年中,台灣的負債比多半呈穩定狀態,這是很好的現象。然而,私人負債要是攀升過高,很容易成為台灣經濟發展的致命傷。
不僅如此,在 2016 年全球最富有國家的排名(以每人平均金融資產價值計算),若以淨值計算,亞洲有 3 個國家名列前 10 名,分別是日本、台灣和新加坡。台灣人均金融資產淨值為 9 萬 2360 歐元,分別名列亞洲第二和全球第五位。2000 年時排名第 40 位的中國大陸,於 2016 年時已上升至第 27 位。至於全球最富有的國家,2016 年由美國以非常些微的差距超越瑞士,搶下第一名的寶座。
此外,全球的財富分配也急遽地往中財富群組集中,人數翻漲 1 倍,2000 年時全球中財富群組的人數約為 4 億 5000 人,現已增加到超過 10 億人,即從 2000 年開始到現在,已有將近 6 億人加入中財富群組的行列,且其中大部分都是從較低的財富群組爬升上來,其中有超過 8 成來自中國大陸。
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