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下面附上一則新聞讓大家了解時事

23日，在日本橫濱舉辦的「亞洲料理名人賽」，來自花蓮豐濱的阿美族青年林諾凡脫穎而出，奪下他人生在國際賽場上的第一面金牌，使用原住民食材「藤心、刺蔥」為主要食材，做出名為「原住民刺蔥酥炸冬粉球佐地瓜醬」，在評審基於外觀、口味、擺盤及衛生給予高分下，在20多個國家100多位參賽者中大獲好評，拿下料理金牌。

▲林諾凡的參賽作品「原住民刺蔥酥炸冬粉球佐地瓜醬」，從外觀、口味、擺盤及衛生，受評審的青睞。（圖／林諾凡提供,2017.08.31）

林諾凡是豐濱鄉富豐部落的阿美族子弟，目前就讀蘭陽技院二年級餐飲系，經過學校推薦，參加23日在日本橫濱舉辦的亞洲料理名人賽，林諾凡參加個人組。比賽的食材是刺蔥及藤心，他說，這次的創意料理「原民刺蔥酥炸冬粉球」，具有台灣獨特的風味，料理方式又具原民飲食文化，在所有參賽者中也是唯一的原住民料理作品，獲得評審一致的青睞，在亞洲各國選手激烈競爭中脫穎而出，獲得金牌獎。

林諾凡表示，從構圖到成型，花了1個月的時間，但想做的和實際做的，一定會不一樣，由於工法相當繁雜，中間經過許多次的修正，才確定這次作品的呈現。

林諾凡從小就對做菜相當有興趣，小學五年級從台北搬到豐濱後，便開始自己學習做菜，而最佳的試吃員，就是自己的阿公阿媽，林諾凡說，第一次做的菜就是炒高麗菜和煎蛋，阿公和阿媽都吃的津津有味，就是那個時候，開始對料理產生興趣，一直到高中，才真正有老師教導正確的料理方式。

▲林諾凡趁著暑假回到家鄉的餐廳打工，不因自己奪冠而自滿，在餐廳打工時僅擔任助廚，虛心像師傅學習料理。（圖／記者鄭志宏攝 , 2017.08.31）

高中時期林諾凡就已取得乙級餐飲證照，教導他的啟蒙老師林明璋現已退休，當時發現林諾凡對做菜的天份，也大力培養，光是高一，就參加了7至8個料理比賽，累積不少經驗，而林諾凡總是會拼出一些成績，從失敗中記取經驗，他說，光是乙級證照，就考了2次才拿到，真的不好考，很感念林明璋老師的培養，也讓自己對於料理這條路更加堅持。

專長是「中餐」，對於未來的規畫，林諾凡已經在腦海中有了雛型，他說，其實原住民食材的運用很廣泛，所以在大學畢業後，會先到餐廳學習經驗，累積經驗後，會回到部落創業，將自己所學的中餐結合法式料理手法，再運用原住民的各種食材，做出令人驚豔的餐點。身為家中的獨子，林諾凡很感謝爸爸一路以來的支持，未來也會在餐飲的世界中發揮所長。

 做家事難不倒我 小鸚鵡是烘衣小幫手

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Yahoo奇摩（新聞）

西方人不像亞洲人一樣有晾衣服的習慣，洗完衣服一定要烘乾，尤其是居住在高緯度、靠海國家的居民，濕冷的天氣下不把衣物好好烘乾，就準備衣服發霉變色。和主人住在荷蘭的小鸚鵡哈雷最喜歡的就是幫主人刁出剛被烘乾機烘好、暖呼呼的衣服。我說小鸚鵡哈雷也真勇敢，通常烘洗過的衣服會有靜電，很多人拿衣服出來的時候一不小心就可能被電淂哀哀叫，但愛幫主人分擔家事的哈雷似乎沒有這個煩惱和問題，主人就像養了一隻烘衣小幫手在家，超幸福。

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